Sebuah studi baru dari Cina menemukan bahwa minum teh pada suhu yang sangat tinggi dapat meningkatkan risiko seseorang terkena kanker esophagus, terutama jika orang itu juga mengkonsumsi terlalu banyak alkohol dan adalah seorang perokok.
Para peneliti menemukan bahwa orang-orang di Cina yang mengkonsumsi teh panas- dan juga asap tembakau dan minum alkohol dalam jumlah berlebihan memiliki lima kali lebih besar risiko kanker esophagus daripada orang-orang yang memilikiini kebiasaan, sesuai dengan temuan.
Cina memiliki salah satu tingkat tertinggi kanker esophagus di dunia, menurut studi,publishedtoday (5 Februari) dalam jurnal, Annals of Internal Medicine.
Secara khusus, para peneliti menemukan bahwa minum teh sangat panas, Merokok dan minum alkohol, dikaitkan dengan peningkatan risiko karsinoma sel skuamosa kerongkongan. Sel-sel skuamosa line kerongkongan, dan jenis kanker adalah bentuk paling umum dari kanker esophagus di AS, menurut American Cancer Society (ACS).
Tapi bagaimana mungkin teh panas meningkatkan risiko seseorang kanker esophagus? Meskipun mekanisme yang tepat tidak diketahui, penelitian telah menyarankan bahwa sering mengkonsumsi cairan panas dapat mengakibatkan cedera jangka panjang sel-sel lapisan kerongkongan, kata pemimpin penulis studi Dr Jun Lv, epidemiologi di Ilmu Kesehatan Universitas Peking Pusat di Beijing. Memang, sering minum cairan sangat panas, disiapkan di suhu 149 derajat Fahrenheit (65 derajat Celcius) — jauh lebih panas daripada khas secangkir kopi atau teh — dapat meningkatkan risiko karsinoma sel skuamosa kerongkongan, menurut ACS.
Perubahan ini berhubungan dengan panas ke lapisan esophagus mungkin juga meningkatkan kemungkinan kerusakan dari faktor risiko lain untuk kanker esophagus, seperti merokok dan minum berat, yang dapat merusak DNA dalam sel baris kerongkongan, Lv mengatakan ilmu hidup.
Peminum teh di Cina
Dalam studi, peneliti melihat data dari sekitar 456,000 orang di Cina usia 30-79. Pada awal studi, orang-orang menyelesaikan kuesioner gaya hidup yang bertanya seberapa sering mereka dikonsumsi teh, berapa banyak mereka dikonsumsi, bagaimana mereka menyiapkan minuman dan jenis mereka minum teh. Peserta juga diminta Apakah suhu biasa teh mereka adalah suhu kamar atau hangat, panas atau terbakar panas.
Meskipun para peneliti menemukan lima kali lipat peningkatan risiko kanker esophagus bagi orang-orang yang minum teh panas, minum alkohol dalam jumlah besar dan asap tembakau dibandingkan dengan orang-orang yang tidak melakukan hal ini,tidak semua peminum teh perlu untuk menghindari secangkir panas mengepul, Menurut studi. Studi baru menemukan bahwa konsumsi teh panas sehari-hari-bahkan jika disajikan pembakaran panas itu tidak terkait dengan peningkatan risiko terserang kanker pada orang yang tidak perokok dan tidak minum alkohol berat, Lv berkata.
Tapi bagi orang yang minum terlalu banyak alkohol atau Tembakau Merokok, menghindari teh sangat panas mungkin bermanfaat untuk mencegah kanker esophagus, Lv berkata.
LV mencatat bahwa temuan mungkin berlaku untuk orang-orang di negara-negara selain Cina sebagai orang-orang ini memiliki kebiasaan yang termasuk Merokok dan minum alkohol berlebihan, serta mengkonsumsi minuman panas dan makanan. Tetapi cara yang paling penting untuk mencegah kanker esophagus untuk menghindari tembakau dan alkohol berlebihan menggunakan, tambahnya.
Salah satu batasan dari studi ini adalah bahwa hal itu bergantung pada informasi yang dilaporkan sendiri dari para peserta tentang minuman panas mereka dan tidak aktual pengukuran suhu teh, para peneliti menulis. Hal ini juga mungkin bahwa memakan jenis-jenis panas minuman dan makanan mungkin telah menyumbang kepada hasil diamati, kata para peneliti. Dengan kata lain, teh tidak mungkin pelakunya hanya panas.
Namun, temuan tidak harus menyebabkan pecinta teh untuk menyerah minuman panas, yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Kebanyakan orang di Amerika Serikat biasanya minum teh mereka — dan kopi — pada suhu yang tampaknya mungkinuntuk menyebabkan kanker esophagus, menurut sebuah editorial oleh dua peneliti kanker yang diterbitkan bersama studi dalam jurnal sama.
Tapi untuk penggemar minuman panas pipa, mungkin ide yang baik "untuk menunggu cairan dingin sedikit pertama", menunjukkan editorial.
0 Response to "Kurangi Minum Teh Panas Sebelum Terkena Efeknya"
Post a Comment